一种冬菇豆瓣酱
- 专利权人:
- 彭向荣
- 发明人:
- 彭向荣
- 申请号：
- CN201810196936.4
- 公开号：
- CN108157819A
- 申请日:
- 2018.03.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种冬菇豆瓣酱，由以下按照重量份的原料组成：鲜冬菇50‑70份、虾肉12‑18份、黄豆酱20‑32份、海鲜粉10‑16份、花生油20‑26份、牛肉膏10‑14份、香料酒2‑4份、剁椒10‑15份、大米醋6‑12份、花生仁8‑16份、胡萝卜粉8‑16份、食用盐3‑5份、生姜2‑6份、食品添加剂0.5‑0.9份。本发明以虾子、冬菇为主料，荤素搭配、营养丰富，其中添加的多种辅料，含有丰富的维生素C、微量元素、矿物质等，可促进胃肠蠕动、帮助消化，经常食用可达到消积滞、健脾胃的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
