[Problem] To provide an oxygen absorbent that is capable of absorbing oxygen in the environment even if the environment contains no or little moisture, and has excellent oxygen absorption performance. [Solution] The oxygen absorbent includes an alloy (Y) obtained by using an aqueous alkali solution to treat an alloy (X) comprising (A) at least one transition metal selected from the group consisting of manganese group elements, iron group elements, platinum group elements and copper group elements, and (B) at least one metal selected from the group consisting of aluminum, zinc, tin, lead, magnesium and silicon, and then removing at least a portion of the component (B) from alloy (X) by means of elution. In the X-ray diffraction profile of the alloy (Y), the diffraction peak area, defined as S1 = W1×I1 and S2 = W2×I2 (therein, W1 is the half-width of the diffraction peak from component (A) and/or a solid solution of components (A) and (B), I1 is the diffraction intensity, W2 is the half-width of the diffraction peak with diffraction angle 2θ of 10-11°, and I2 is the diffraction intensity) fulfills the relationship S2/S1 < 0.3Cette invention a pour objet de pourvoir à un absorbant doxygène qui est capable dabsorber loxygène dans lenvironnement même si lenvironnement contient peu, voire aucune humidité, et manifeste une excellente performance dabsorption de loxygène. Pour ce faire, la présente invention utilise un absorbant doxygène comprenant un alliage (Y) obtenu par traitement à laide dune solution alcaline aqueuse dun alliage (X) comprenant (A) au moins un métal de transition choisi dans le groupe constitué par les éléments du groupe du manganèse, les éléments du groupe du fer, les éléments du groupe du platine et les éléments du groupe du cuivre, et (B) au moins un métal choisi dans le groupe constitué par laluminium, le zinc, létain, le plomb, le magnésium et le silicium, puis élimination dune partie au moins du composant (B) de lalliage (X) par élution. Dans le d
