龙虾在高温下产品快速冷冻保鲜法

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专利权人:

安徽新梦想农产品冷链仓储有限公司

发明人:

黄义灯

申请号：

CN201810851887.3

公开号：

CN108935636A

申请日:

2018.07.30

申请国别(地区):

中国

年份:

2018

代理人:

王菊珍

摘要：

本发明公开了一种龙虾在高温下产品快速冷冻保鲜法，使用配方合理的清洗液，以及主要中药组成的保鲜剂进行保鲜处理，对不同细菌和真菌微生物具有良好的抑制作用，如茴香能有效抑制枯草芽孢杆菌生长，菊花能有效抑制金色葡萄球菌生长，大蒜、丁香具有广谱性细菌抑制作用。纯天然的中草药作为保鲜剂的制作原料，环保、无污染，食用后不会对人体产生伤害，再加上真空冷冻包装，可大大延长龙虾的保存期。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/