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一种抗癌保健荞麦面粉及其制备方法
- 专利权人:
- 宿州市金海面粉有限责任公司
- 发明人:
- 张奎东
- 申请号：
- CN201410542055.5
- 公开号：
- CN104351625A
- 申请日:
- 2014.10.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 陈其霞
- 摘要：
- 本发明公开了一种抗癌保健荞麦面粉，其特征在于，由以下重量份的原料组成：荞麦面粉320-340、薏米粉20-24、甘薯30-35、杏子40-50、山葛根粉5-7、蛋清粉3-4、蚕豆20-30、肉桂粉2-3、柏子仁5-6、橡子粉1-2、茄子皮20-25、花椰菜20-30、猕猴桃果汁40-50、藤梨根2-3、山豆根8-10、椿根皮6-7、金刚藤4-5、营养添加剂8-9。本发明的有益效果：本发明的面粉以荞麦为主要原料，添加了薏米、甘薯、杏子、山葛根等食品原料和中药保健成分，使其不仅营养结构合理、平衡，营养丰富全面，而且还具有开胃宽肠、下气消积、健脾、除痹、清热排脓等功效，对于癌症也有一定的预防作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
