As for subject of this invention, the marutodekisutorin or glucose syrup which can as the dry weight for the dry weight of the starch from the starch of the leguminous plant which possesses the amylose content which from 25% where it is displayed is included between 50% by acid or enzyme hydrolysis, it is to use for capsule enclosure of the organic compound.本発明の主題は、デンプンの乾燥重量に対する乾燥重量として表わされる25%から50%の間に含まれるアミロース含量を有するマメ科植物のデンプンから酸または酵素加水分解によって得られるマルトデキストリンまたはグルコースシロップを、有機化合物のカプセル封入のために使用することである。