香鸡工程技术
- 专利权人:
- 张中强
- 发明人:
- 张中强
- 申请号：
- CN98107200.3
- 公开号：
- CN1222300A
- 申请日:
- 1998.04.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1999
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明是以环颈雉与红色原鸡为父本;梅岭、济宁、黄郎等鸡为母本;集五种国粹名禽之优质于一体;化九年功夫创育成一种禽类遗传基因杂合体,名之曰—香鸡。其屠体携带玉桂丁香之气味;而肌苷酸钠含量是常见家鸡之1.5倍。将传统烹鸡味香诸料由临厨外加,变革为出于自然鸡体。每羽月产蛋在23枚以上。放牧山林草野,不费人工给饲,节省笼舍设备设施却可听任回收之全自然野味良种。工程匠心别具,尚属首创之例。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
