UTILISATION DE FEUILLE DE COCA OU DE RACINE DE VALÉRIANE POUR RÉDUIRE L'AMERTUME DANS DES ALIMENTS CONTENANT DU CACAO NON SUCRÉ

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专利权人:

Aharonian; Gregory

发明人:

Aharonian, Gregory

申请号：

EP15824377

公开号：

EP3171703A4

申请日:

2015.01.22

申请国别(地区):

EP

年份:

2018

代理人:

摘要：

Products that are sugar-free, or are low in sugar, are disclosed herein that comprise extracts from the leaves of the Erythroxylum plant, and one or more plant products, such as cocoa powder or cola flavoring, wherein the perceived bitterness of the plant product(s) is reduced.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/