一种果味北冬虫夏草保健饮料及制备方法
- 专利权人:
- 沈阳师范大学
- 发明人:
- 张奇,王升厚,黄丽萌,赵广山,祁欣,贾乐乐
- 申请号：
- CN201310307475.0
- 公开号：
- CN104323262A
- 申请日:
- 2013.07.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 甄玉荃
- 摘要：
- 本发明涉及北冬虫夏草加工领域，具体地来说为一种果味北冬虫夏草保健饮料及制备方法，具有以下配比：每1000ml北冬虫夏草浸提液，果糖的添加量为：50~70g，柠檬酸为0.6~0.9g，苹果酸0.3~0.6g，梨汁为8~11ml，其中梨汁为纯梨液与水按照体积比1:1混合而成，所述北冬虫夏草浸提液为虫草素含量为1000~1400mg/kg的北冬虫夏草浸提液。本发明经过由嗅觉灵敏的20名专业人员组成产品评定小组，分别就色泽、气味、口感、状态等四方面逐项打分，反应效果很好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
