一种苏子饼制作方法
- 专利权人:
- 王宝库
- 发明人:
- 王宝库
- 申请号：
- CN201410596053.4
- 公开号：
- CN105613658A
- 申请日:
- 2014.10.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种苏子饼制作方法，其特征在于苏子中α-亚麻酸含量高达60%，具有良好的医用价值和保健功能，苏油具有养颜美容，延缓衰老、提高记忆力、降血脂、减肥抗过敏炎症、抗癌等功能。将小麦粉加入适量水和成均匀面团，分成拳头大小面块，再将苏子温火炒熟，压碎成粉末，每块面团加入1两，反复搓揉，使面团与苏子和匀，做成圆饼状，温火烙熟即可，酥脆可口，广受人们欢迎。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
