一种卤制生产线的卤制槽
- 专利权人:
- 哈工大机器人南昌智能制造研究院
- 发明人:
- 赵亮,史洪亮,张绪彬
- 申请号：
- CN201911296958.9
- 公开号：
- CN110934250A
- 申请日:
- 2019.17.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种卤制生产线的卤制槽,卤制槽包括机座、卤制主槽、卤制内胆和卤制辅槽,卤制主槽固定于机座上,卤制主槽内设置有用于盛放卤汁的卤制空间,卤制内胆放置于所述卤制主槽内,所述卤制内胆上安装有输送机构,卤制内胆上设置有用于与提升机构连接的提升杆,卤制主槽上设置有卤汁添加口、卤汁回流出口和卤汁循环入口,卤制辅槽上设置有卤汁回流入口和卤汁循环出口,所述卤汁回流出口和卤汁回流入口之间设置有带阀门的卤汁回流管道,所述卤汁循环出口和卤汁循环入口之间设置有卤汁循环供应管路,所述卤制主槽和卤制辅槽上均设置有保温装置。该卤制槽能够适合自动化卤制,提高卤制品的味道一致性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
