LEMAIRE, BENOIT,LAFAY, SOPHIE,IBARRA, ALVIN,ROLLER, MARC
申请号：
EP09808641
公开号：
EP2331111A4
申请日:
2009.08.14
申请国别(地区):
EP
年份:
2012
代理人:
摘要：
A method of enhancing physical performance during exercise by administering an amount of a grape extract effective to treat a subject. A preferred grape extract comprises a concentration of flavanol monomers of greater than about 5 % by weight, and more preferably within a range from about 12 % by weight to about 50 % by weight, and a concentration of flavanol dimers preferably greater than about 2 % by weight, and more preferably within a range from about 6 % by weight to about 20 % by weight. The flavanol monomers preferably include catechin, epicatechin, epicatechin gallate, and gallic acid. The flavanol dimers preferably include procyanidin B1, procyanidin B2, procyanidin B3, procyanidin B4, and procyanidin B2-O-gallate.Linvention porte sur un procédé consistant à améliorer les performances physiques durant un exercice par administration dune certaine quantité dun extrait de raisin, efficace pour le traitement dun sujet. Un extrait de raisin préféré comprend une concentration en monomères de flavanol de plus denviron 5 % en poids, et idéalement, dans une plage denviron 12 % en poids à environ 50 % en poids, et une concentration de dimères de flavanol de préférence supérieure à environ 2 % en poids, et idéalement dans une plage denviron 6 % en poids à environ 20 % en poids. Les monomères flavanols comprennent de préférence de la cathéchine, de lépicathéchine, du gallate dépicathéchine et de lacide gallique. Les dimères de flavanol comprennent de préférence de la procyanidine B1, de la procyanidine B2, de la procyanidine B3, de la procyanidine B4 et du B2-O-gallate de procyanidine.
