Systems and methods for storing a perishable object are provided. An example system comprises an enclosure body forming a cavity and a lid which removably engages with at least a portion of the enclosure body to form a chamber enclosing a perishable object. The system also comprises a thermal insulator disposed within the cavity, a temperature control system disposed within the cavity to adjust a temperature of the environment based on a target temperature range associated with the perishable object, a humidity control system disposed within the cavity, the humidifying system comprising a heating element in contact with a liquid to adjust a humidity of the environment based on a target humidity range associated with the perishable object.L'invention concerne des systèmes et des procédés de stockage d'un objet périssable. Un système donné à titre d'exemple comprend un corps d'enceinte formant une cavité et un couvercle qui vient en prise de façon amovible avec au moins une partie du corps d'enceinte pour former une chambre renfermant un objet périssable. Le système comprend également un isolant thermique disposé à l'intérieur de la cavité, un système de régulation de température disposé à l'intérieur de la cavité pour ajuster une température de l'environnement sur la base d'une plage de température cible associée à l'objet périssable, un système de régulation d'humidité disposé à l'intérieur de la cavité, le système d'humidification comprenant un élément chauffant en contact avec un liquide pour ajuster une humidité de l'environnement sur la base d'une plage d'humidité cible associée à l'objet périssable.