The invention relates to a method for producing discrete solid extruded particles containing emulsion droplets, to particles of this kind, as well as to the use of such particles in the food industry, feed production, the pharmaceutical industry and in the production of personal care products.Изобретение относится к способу получения дискретных твёрдых экструдированных частиц, содержащих капли эмульсии, к частицам такого рода, а также к применению таких частиц в пищевой промышленности, производстве кормов, фармацевтической промышленности и в производстве средств личной гигиены.
