一种富硒复合酵素及其制作工艺
- 专利权人:
- 智昌药业(云南)有限公司
- 发明人:
- 马卫军
- 申请号：
- CN202010320864.7
- 公开号：
- 申请日:
- 2020.22.04
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 一种富硒复合酵素及其制作工艺,本发明涉及酵素技术领域,它包含原料和辅料;其中原料由如下成分组成:鲜三七花、苹果、黄芪、灵芝、谷胱甘肽、鲜黄精、枸杞子、鲜铁皮石斛、鲜玫瑰花;上述成分质量比为10:20:5:1:1:10:10:5:10;上述辅料包含糖、蜂蜜、精盐、柠檬酸、纯化水。采用嗜酸乳杆菌和富硒酵母菌对天然植物进行分级发酵,能够使发酵过程更为充分,植物提取与发酵相结合,使天然植物中包含的丰富营养成分的代谢更为完全,产生更多的风味物质和营养成分。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
