An oil-in-water emulsion composition and a cosmetic containing same. The oil-in-water emulsion composition comprises: a water phase, and oil phase particles dispersed in the water phase； moreover, the water phase contains an aqueous thickener, and a yield stress value of the water phase measured at 30°C is 1.0 Pa or less； the average particle size of the oil phase particles is 50 µm-10 mm. In the oil-in-water emulsion composition having large-particle-size oil phase particles provided in the present invention, the oil phase particles may move freely or settle repeatedly, and meanwhile, cannot be broken due to collision among the oil phase particles during manufacturing, transportation, or storage.L'invention concerne une composition d'émulsion huile dans eau et un produit cosmétique contenant cette dernière. La composition de l'émulsion huile dans eau comprend une phase aqueuse et des particules de phase huileuse dispersées dans la phase aqueuse. De plus, la phase aqueuse contient un épaississant aqueux et la valeur du seuil d'écoulement de la phase aqueuse mesurée à 30 °C doit être inférieure ou égale à 1,0 Pa. La taille moyenne des particules de phase huileuse est comprise entre 50 µm et 10 mm. Au regard de la composition de l'émulsion huile dans eau contenant des particules de phase huileuse de grande taille fournie dans la présente invention, les particules de phase huileuse peuvent se déplacer librement ou se déposer de manière répétée, et ne peuvent donc pas être rompues en cas de collision entre les particules de phase huileuse lors de la fabrication, du transport ou du stockage.一种水包油型乳化组合物以及包含其的化妆品。所述水包油型乳化组合物包括：水相；分散于所述水相中的油相颗粒；以及所述水相中包含水性增稠剂，并且所述水相在30℃下测得的屈服应力值为1.0Pa以下；所述油相颗粒平均粒径为50μm～10mm。其提供的具有大粒径的油相颗粒存在的水包油乳化组合物中，油相颗粒可以进行自由运动或反复沉降，同时也不会因为制造、运输或存储时由于油相颗粒的碰撞而导致油相颗粒的破碎。
