The presently disclosed subject matter relates to a composition and method of using the composition for oral delivery of a bioactive agent to a subject. More particularly, the presently disclosed subject matter relates to a composition comprising an effective amount of at least one bioactive agent layered over a substrate and a method of reducing zoonotic infectious disease by administering the composition to a subject. The presently disclosed subject matter further relates to a method of preparing the composition.La présente invention concerne une composition et un procédé d'utilisation de la composition pour l'administration par voie orale d'un agent biologiquement actif à un sujet. Plus particulièrement, la présente invention concerne une composition comprenant une quantité efficace d'au moins un agent biologiquement actif déposé en couches sur un substrat et un procédé de réduction de maladies infectieuses zoonotiques par administration de la composition à un sujet. La présente invention concerne en outre un procédé de préparation de la composition.