The present invention relates to a sterilized water-generating apparatus and a sterilized water-generating method. The sterilized water-generating apparatus (10A) comprises: an H2O2-containing liquid (12) an ozone-generating unit (16) for introducing ozone into the liquid (12) a UV ray-irradiating unit (20) for irradiating UV rays (18) into the liquid (12) and an ozone concentration-adjusting unit (40) for controlling the ozone-generating unit (16) to adjust the ozone concentration of the liquid (12) to a constant level or less.La présente invention concerne un appareil de génération deau stérilisée et un procédé de génération deau stérilisée. Lappareil de génération deau stérilisée (10A) comprend : un liquide contenant H2O2 (12) une unité de génération dozone (16) pour introduire de lozone dans le liquide (12) une unité dexposition aux rayons UV (20) pour irradier des rayons UV (18) dans le liquide (12) et une unité dajustement de concentration dozone (40) pour commander lunité de génération dozone (16) pour ajuster la concentration dozone du liquide (12) à un niveau constant ou inférieur.本発明は、殺菌水生成装置及び殺菌水生成方法に関する。殺菌水生成装置(10A)は、H2O2を含む液体(12)と、液体(12)中にオゾンを導入するオゾン発生部(16)と、液体(12)中に紫外線(18)を照射する紫外線照射部(20)と、オゾン発生部(16)を制御して液体(12)のオゾン濃度を一定以下に調整するオゾン濃度調整部(40)とを有する。
