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一种营养速食粥及其制备方法
- 专利权人:
- 南通双和食品有限公司
- 发明人:
- 何灿华,张迎阳
- 申请号：
- CN201310625686.9
- 公开号：
- CN103652585A
- 申请日:
- 2013.12.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 李纪昌
- 摘要：
- 本发明提供了一种营养速食粥及其制备方法，营养速食粥以重量份计包括：大米20～50份，玉米10～15份，绿豆5～8份，燕麦4～10份，小米3～7份，黄豆2～5份，花生3～8份，百合1～5份，芝麻1～4份，荞麦6～12份，糯米10～18份，红枣3～5份。制备方法为将大米和糯米粉碎至100目，干燥至熟化，加水将熟化的米粉糊化成团，再分成米丁，将米丁膨化处理；将百合、花生、玉米、绿豆、燕麦、荞麦、小米和黄豆用水浸泡后常压蒸煮，再经自然晾干后压制成杂粮片；将红枣去核切成丁，脱水烘干，将所得米丁、杂粮片、红枣丁和芝麻混合。本发明的营养速食粥营养丰富；适合在不同季节食用；食用方便快捷，不含有任何添加剂。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
