一种铁皮石斛酸奶及其制备方法
- 专利权人:
- 广西大学
- 发明人:
- 黎茜
- 申请号：
- CN201610039816.4
- 公开号：
- CN105660856A
- 申请日:
- 2016.01.21
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种铁皮石斛酸奶及其制备方法，铁皮石斛酸奶由以下质量份的原料制成：原料鲜乳300～700份、铁皮石斛提取液10～100份、乳酸菌0.1～2份、保加利亚杆菌0.1～15份、稳定剂2～5份、甜味剂10～50份。本发明的酸奶添加了铁皮石斛提取物，具有滋养阴津、增强体质、补益脾胃、护肝利胆、强筋壮骨、促进循环、降低血糖、抑制肿瘤、明亮眼目、滋养肌肤等效果，是一款新型的酸奶。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
