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一种制备反式虾青素的方法
- 专利权人:
- 江苏海飞生物科技有限公司
- 发明人:
- 章文劼,陈德全,丁春华
- 申请号:
- CN202110636442.5
- 公开号:
- CN113265439A
- 申请日:
- 2021.06.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2021
- 代理人:
- 摘要:
- 本发明公开了一种制备反式虾青素的方法。属于生物制剂领域;具体步骤:以葡萄糖、氨水及硫酸铵作为原料,法夫酵母或大肠杆菌微生物作为生产菌种进行发酵,代谢合成虾青素,在合成过程中添加诱导剂进行细胞催化促使菌体合成反式虾青素;对发酵液进行浓缩并收集菌体,得含有菌体的浓缩液;再进行细胞破壁,得到破壁溶液;向破壁溶液中添加预胶化淀粉、倍他环糊精、普鲁兰多糖、明胶或羟丙甲纤维素,用乳化机进行均质乳化,进行包埋处理;对包埋过的混有虾青素的菌泥进行干燥成粉,获得反式虾青素。本发明具有生产工艺简单,生物利用率高,生产规模容易放大,生产成本低的优点,同时,本发明所获得的的虾青素为全反式结构,生物活性高,应用范围广。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址:
- http://www.ckcest.cn/home/