一种金橘香精的制备方法
- 专利权人:
- 上海百润香精香料股份有限公司
- 发明人:
- 郑小柏
- 申请号：
- CN201510152979.9
- 公开号：
- CN105296159A
- 申请日:
- 2015.04.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 吕伴
- 摘要：
- 本发明涉及一种金橘香精的制备方法，先利用新鲜的金橘水果粉碎后用酒精浸泡，直接获得新鲜的金橘香气，这种方式比单独使用常规的金橘油低浓度酒精水洗的方式得到更新鲜更接近天然的天然金橘香，提取后再添加传统的柑橘油进行二次萃取工艺，最后添加除贴的柑橘油，从而补充了一般柑橘油由于长时间存放而导致的新鲜感香气的损失，获得足够逼真的，又具有相当香气强度的水溶性金橘香精。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
