The present disclosure relates to a taste-masking microcapsule composition. The composition comprises a core portion encapsulated by a shell portion. The core portion comprises an active pharmaceutical ingredient (API) and one or more excipients. The shell portion comprises a hydrophobic matrix and a pH-responsive material. The microcapsule compositions prevent API release at the more neutral pH levels in the oral cavity, but upon exposure to pH levels of the stomach, the pH-responsive material becomes soluble thereby permitting release of the API.La présente invention concerne une composition de microcapsule de masquage du goût. La composition comprend un noyau encapsulé dans une coque. Le noyau comprend un principe actif pharmaceutique et un ou plusieurs excipients. La coque comprend une matrice hydrophobe et un matériau sensible au pH. Les compositions de microcapsule empêchent la libération du principe actif pharmaceutique à pH neutre dans la cavité buccale, mais après exposition aux niveaux de pH de l'estomac, le matériau sensible au pH devient soluble et permet ainsi la libération du principe actif pharmaceutique.