咸味增强剂及其制备方法和咸味增强方法
- 专利权人:
- 日清食品控股株式会社
- 发明人:
- 樱井敬展,笠原洋一,田中充,阿部启子,朝仓富子,山下治之
- 申请号：
- CN201380054538.4
- 公开号：
- CN104736000A
- 申请日:
- 2013.10.17
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本申请解决了提供新的咸味增强剂及其制备方法以及增强食品或饮料的咸味的方法的问题。作为解决所述问题的手段，提供了得自于由通式(1)表示的化合物或其盐的咸味增强剂[在通式中，R如说明书中所定义]。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
