Poultry injection apparatus with rotating capture members and methods of using the same are described herein. Each injection apparatus may include one or more rotating capture members and an injection unit configured to move an injection needle between an injection position and a retracted position relative to the one or more capture members.L'invention concerne un appareil d'injection destiné à la volaille à éléments de capture rotatifs et des procédés d'utilisation de celui-ci. Chaque appareil d'injection peut comprendre un ou plusieurs éléments de capture rotatifs et une unité d'injection conçue pour changer la position d'une aiguille d'injection entre une position d'injection et une position rétractée par rapport audit un ou plusieurs éléments de capture.