一种铁观音蜜茶的制作方法
- 专利权人:
- 安溪县感德岐阳茶业有限公司
- 发明人:
- 王明月
- 申请号：
- CN201410074105.1
- 公开号：
- CN103843929B
- 申请日:
- 2014.03.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 王小明
- 摘要：
- 本发明涉及一种茶叶的制作方法，具体涉及的是一种铁观音蜜茶制作方法，采用铁观音和蜂蜜以1:1的混合比例在瓷缸中浸泡发酵，并进行定期搅拌均匀，经过2个月浸泡发酵后，在40°C-50°C的温度下烘焙制成。本发明的蜜茶相较于现有蜜茶，产品更加均匀，其滋味醇厚、风味独特、口感厚重而稳定，密封储藏可达20年以上。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
