The present invention relates to a method for cultivating peanut sprouts, the method comprising: (a) a first step for filling a cultivation frame to a height of 3-5 cm with humus soil obtained by mixing and fermenting two types of sawdust having different diameters (b) a second step for sowing peanut seeds in the humus soil at intervals of 1-3 cm (c) a third step for covering the peanut seeds to a height of 3-5 cm with the humus soil obtained by mixing and fermenting two types of sawdust having different diameters (d) a fourth step for periodically sprinkling the humus soil in the third step with water and (e) a fifth step for delivering peanut sprouts grown through the fourth step. The method for cultivating peanut sprouts according to the present invention can cultivate peanut sprouts only using water without artificially adding metal ingredients, excessively using water, and incurring excessive facility management costs, and can thus cultivate peanut sprouts by chemical-free organic farming at a high yield level.La présente invention concerne un procédé de culture de germes darachide, le procédé comprenant (a) une première étape consistant à remplir un cadre de culture à hauteur de 3-5 cm avec un sol riche en humus obtenu par mélange et fermentation de deux types de sciure ayant des diamètres différents (b) une deuxième étape consistant à semer des graines darachide dans le sol riche en humus selon des intervalles de 1-3 cm (c) une troisième étape consistant à recouvrir les graines darachide à hauteur de 3-5 cm avec le sol riche en humus obtenu par mélange et fermentation de deux types de sciure ayant des diamètres différents (d) une quatrième étape consistant à asperger périodiquement le sol riche en humus de la troisième étape avec de leau et e) une cinquième étape consistant à livrer les germes darachides cultivés à cours de la quatrième étape. Le procédé de culture de germes darachide, selon la présente invention, permet de cultiver des germes darachides
