用于烘焙咖啡豆的方法
- 专利权人:
- 雀巢产品有限公司
- 发明人:
- K·A·埃尔斯比,S·M·墨菲
- 申请号：
- CN201880035527.4
- 公开号：
- CN110708962A
- 申请日:
- 2018.11.06
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了用于烘焙咖啡豆的方法,包括以下步骤a)加热咖啡豆,直至咖啡豆的温度为至少180℃;b)在燃烧器之后,将含氧气体流注入热空气流中;以及c)保持所述含氧气体流的注入,直至烘焙过程结束,以减轻烘焙室中一氧化碳的浓度,并且其中所述咖啡豆在旋转流化床烘焙机中烘焙。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
