PROBLEM TO BE SOLVED: To provide beverage having added, enhanced and improved tastes which cannot be expressed only by basic 5 tastes such as sweetness, saltiness, bitterness, sourness and umami (i.e. voluminous feeling, spread feeling, thickness, complexity and persistence).SOLUTION: There is provided beverage containing at least a pair of perfume components selected from a group consisting of (a) to (e). (a) benzaldehyde and benzaldehyde propylene glycol acetal. (b) ethyl levulinate and ethyl levulinate propylene glycol acetal. (c) p-tolualdehyde and p-tolualdehyde propylene glycol acetal. (d) decanal and decanal propylene glycol acetal. (e) piperonal and piperonal propylene glycol acetal. There is also provided beverage containing 2 kinds of a specific aldehyde-based or ester-based perfume component and a perfume component which is propylene glycol acetal thereof.【課題】甘味、塩味、苦味、酸味、旨味で示される基本５味だけでは表現できない飲み応え（すなわち、ボリューム感、広がり感、厚み、複雑性、持続性）を付与・増強・改善した飲料の提供。【解決手段】次の（ａ）～（ｅ）からなる群から選択される、少なくとも一組の香料成分を含有することを特徴と飲料。（ａ）ベンズアルデヒドとベンズアルデヒドプロピレングリコールアセタール（ｂ）エチルレブリネートとエチルレブリネートプロピレングリコールアセタール（ｃ）ｐ－トルアルデヒドとｐ－トルアルデヒドプロピレングリコールアセタール（ｄ）デカナールとデカナールプロピレングリコールアセタール（ｅ）ピペロナールとピペロナールプロピレングリコールアセタール。特定のアルデヒド系又はエステル系香料成分と、これのプロピレングリコールアセタール体である香料成分の２種を含有することを特徴とする飲料。【選択図】なし
