Formulated and extruded fish food, containing less than 10 percent by weight of ash, more than 20 percent by weight of fat and less than 20 percent by weight of raw material containing starch and astaxanthin, characterized in that the food for Fish contains at least one water soluble antioxidant selected from a group consisting of gallic acid and syringic acid, in which the water soluble antioxidant is present in an amount of 10 to 75 ppm or in an amount of 76 to 750 ppm based on the total weight of the feed and in which the fish feed contains 10 to 40 mg of astaxanthin per kg of feed.Alimento para peces formulado y extruido, que contiene menos de 10 por ciento en peso de ceniza, más de 20 por ciento en peso de grasa y menos de 20 por ciento en peso de materia prima que contiene almidón y astaxantina, caracterizado porque el alimento para peces contiene, al menos, un antioxidante soluble en agua seleccionado de un grupo que consiste en ácido gálico y ácido siríngico, en el que el antioxidante soluble en agua está presente en una cantidad de 10 a 75 ppm o en una cantidad de 76 a 750 ppm en base al peso total del alimento y en el que el alimento para peces contiene de 10 a 40 mg de astaxantina por kg de alimento.
