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一种延长软枣猕猴桃贮藏时间的方法
- 专利权人:
- 鞍山师范学院
- 发明人:
- 辛广,张博,李书倩,姜丹,刘长江,侯冬岩
- 申请号：
- CN201210164679.9
- 公开号：
- CN103416472A
- 申请日:
- 2012.05.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 赵长芳
- 摘要：
- 本发明提供一种延长软枣猕猴桃贮藏时间的方法，将适时采摘选取后硬度在0.06kg/mm2以上的软枣猕猴桃铺放在设有保鲜纸的库房货架上，库房内设有鼓风机及引风机，进行“失水”处理，控制库房温度在20±0.5℃，每间隔1h称重计算失水率，直至失水率达到3.5-4.5%。将处理后软枣猕猴桃装入衬有保鲜纸或保鲜袋的塑料箱中，经预冷后，将保鲜纸或保鲜袋包裹扎紧，置于已消毒的冷库中贮藏，冷库温度控制在0-0.5℃，湿度控制在82-88%。本发明可有效保持软枣猕猴桃的保鲜品质，提高果实的常温货架时间，保持贮藏后软枣猕猴桃的新鲜度，使软枣猕猴桃的褐变及软化问题得到了有效控制，从而显著延长软枣猕猴桃的保鲜贮藏时间。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
