The present invention relates to a machine for drying agro-fishery products. The machine includes: a drying chamber (10) a circulating chamber (20) arranged outside the drying chamber (10) and including a circulating flow channel (22) communicating with the drying chamber (10) an infrared ray generator (30) arranged on the circulating flow channel (22) a reflector (40) arranged on a side wall of the circulating chamber (20) a blowing fan (50) arranged on a side wall of the drying chamber (10) to face the reflector (40) and a dehumidifier (60) arranged in the drying chamber (10). Accordingly, various agro-fishery products can be dried conveniently and efficiently using infrared rays.COPYRIGHT KIPO 2014본 발명은 농수산물 건조장치에 관한 것으로, 건조실(10) 건조실(10)의 외측에 설치되어 건조실(10)과 연통되는 순환유로(22)를 형성하는 순환실(20) 순환유로(22) 상에 설치되는 적외선발생기(30) 순환실(20)의 측벽에 설치되는 반사판(40) 반사판(40)과 마주보도록 건조실(10)의 측벽에 설치되는 송풍팬(50) 건조실(10)에 설치되는 제습기(60)를 포함한다. 이에 따라 적외선을 이용하여 각종 농수산물을 간편하고 효율적으로 건조시킬 수 있다.
