A condiment of garlic, black.Essentially consists of a certificate of added for adjustment of the proportions of components of the condiment of garlic, black in liquid suspension.Characterized by being produced from simple processing steps and present different organoleptic properties of garlic in natura.Due to its intrinsic caramelization between amino acids and natural glycosides present in garlic.What gives the organoleptic characteristics totally different seasoning present on the market.condimento de alho negro. consiste essencialmente de um certificado de adição para ajuste das proporções dos componentes do condimento de alho negro em suspensão líquida, caracterizado por ser produzido a partir simples etapas de processamento e apresentar propriedades organolépticas diferentes do alho in natura, devido à caramelização intrínseca entre seus glicosídeos e aminoácidos naturais presentes no alho, o que confere características organolépticas totalmente diferenciadas dos condimentos presentes atualmente no mercado.
