芒果布丁的制作方法
- 专利权人:
- 陈云忠
- 发明人:
- 陈云忠
- 申请号：
- CN201310620336.3
- 公开号：
- CN103637097A
- 申请日:
- 2013.11.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种芒果布丁的制作方法,制作方法如下: 1）将芒果竖着切半，在果肉上切成1-2cm的小块芒果丁；2）吉利丁片用凉白开泡软备用；3）将芒果丁与鲜奶油混合，用搅拌机打成泥状；4）加入牛奶和蜂蜜放煮锅内用小火加热至融化，然后加入泡好的吉利丁片，搅拌至融化；5）自然降至室温。芒果丁200-300g，鲜奶油100-150g、牛奶50-100g、蜂蜜50-60g和吉利丁5-10g。本发明的芒果布丁，味道香甜、清凉可口，而且富含多种营养成分，另外，本发明的芒果布丁制作工艺简单，易于操作，尤其适合工厂化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
