본 발명 바이오커튼과 이온수를 이용하여 축사의 악취를 저감하는 방법은 가축이 드나드는 출입구와 내부의 악취를 외부로 배출하는 배출구가 형성되어 있는 축사의 내부로 이온수를 분사함으로써 축사 내의 악취를 저감시킨 후, 배출구를 통해 저감된 악취를 외부로 배출시키는 것이 특징이다. 상술한 바와 같이 본 발명 바이오커튼과 이온수를 이용하여 축사의 악취를 저감하는 방법은 이온수를 분무하여 악취를 제거하기 때문에 비교적 단시간에 악취를 제거할 수 있으며, 또한 지속적으로 악취가 발생하더라도 이에 대응하여 이온수의 농도를 조절하여 분무하기 때문에 악취의 저감효율이 매우 높다는 등의 현저한 효과가 있다.