食品用营养素预混料的生产方法
- 专利权人:
- 北京世纪维他生物技术有限公司
- 发明人:
- 杨喆,孙程,陈晓倩,霍军生
- 申请号：
- CN201010188521.6
- 公开号：
- CN101869295B
- 申请日:
- 2010.05.24
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种食品用营养素预混料的生产方法，属于食品添加剂领域。本发明包括将脂溶性油类维生素在40～60℃水浴中预热变为液态；然后将B族维生素和辅料、和/或矿物质以及液态的脂溶性油类维生素在气源压力≥0.5Mpa、转速为100～300rpm条件下搅拌3～5min；过筛，得粉末物质；再将粉末物质与辅料、和/或维生素C、和/或牛磺酸在转速为10～30rpm条件下搅拌混合10～30min，即得食品用营养素预混料。本发明方法可使生产的营养素预混料混合均匀度高；其次，由于本发明方法采用了纯度高的脂溶性维生素油作为原料，有效降低了生产成本。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
