一种用于清洁保鲜果蔬的食品添加剂及其制备方法
- 专利权人:
- 黄翔
- 发明人:
- 黄翔
- 申请号：
- CN201310494268.0
- 公开号：
- CN103549233A
- 申请日:
- 2013.10.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 唐立平
- 摘要：
- 本发明公开了一种用于清洁保鲜果蔬的食品添加剂及其制备方法，所述的食品添加剂含有重量百分含量的以下物质：茶多酚2～18%，茶皂素32～48%,淀粉40～48%，碳酸氢纳1～6%,助剂0～13%，膨化剂3～5%，食用盐1～4%；所述的食品添加剂制备方法是将重量百分含量的：茶多酚2～18%、茶皂素32～48%、淀粉40～48%、碳酸氢纳1～6%、助剂0～13%、膨化剂3～5%、食用盐1～4%和适量的水混合、搅拌和烘干处理。本发明用于清洁保鲜果蔬的食品添加剂及其制备方法得到一种生产工艺简单、生产成本低、使用方便、安全无毒、抗菌、抗辐射及抗癌、延长果蔬保质期的食品添加剂及其制备方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
