A device for evaluating the microcirculation of blood in human or animal tissue. The device having a housing with an open end for contact with said tissue and thus delimit a study area of said tissue. The device including a light-emission means toward the study area, image-acquisition means of the study area, compression means of at least one determined zone inside the study area, control means controlling the application of said controlled pressure to said zone, then removal of said controlled pressure and image acquisition on said study area exposed to said light, data-processing means using the images acquired to calculate at least one parameter relative to the discoloration and/or the recoloration of said tissue. The compression means calibrated to apply controlled pressure to said zone and retractable to leave said compression zone and/or said study area accessible to said light and/or to the image-acquisition means.La présente invention concerne un dispositif, un système et un procédé d'évaluation de la microcirculation sanguine d'un tissu, le dispositif étant caractérisé en ce qu'il comporte un boîtier (8) comprenant une extrémité (82) ouverte, destinée à être placée au contact dudit tissu et délimiter ainsi une surface d'étude dudit tissu, des moyens d'émission de lumière (2) vers la surface d'étude, des moyens d'acquisition d'images (1) de la surface d'étude, des moyens de compression (3, 6) d'au moins une zone déterminée (10) à l'intérieur de la surface d'étude, lesdits moyens de compression (3, 6) étant calibrés pour appliquer une pression contrôlée sur ladite zone (10) et rétractables pour laisser ladite surface d'étude accessible à ladite lumière et aux moyens d'acquisition d'images (1), des moyens de contrôle (80, 9) contrôlant l'application de ladite pression contrôlée sur ladite zone (10) pendant un premier temps déterminé, puis le retrait de ladite pression contrôlée et l'acquisition d'image sur ladite surface d'étude exposée à ladite lumière pendan