The present invention relates to an isolated bacterium of the genus Pseudoalteromonas for its use as a probiotic, the use of said strain as a preservative, cyclolipopeptides obtainable therefrom, a composition comprising at least one such cyclolipopeptide, as well as their uses.La présente invention concerne une bactérie isolée du genre Pseudoalteromonas pour son utilisation en tant que probiotique, l'utilisation de ladite souche en tant qu'agent conservateur, des cyclolipopeptides susceptibles d'être obtenus à partir de cette bactérie, une composition comprenant au moins un tel cyclolipopeptide, ainsi que leurs utilisations.
