A method for preparing a methionine-containing peptide or protein for analysis by mass spectrometry includes incubating the methionine-containing peptide or protein with a heterologous methionine sulfoxide reductase A (MsrA), MsrB, or MsrAB enzyme resulting in the reduction of oxidized methionine-containing peptides or proteins.Linvention concerne un procédé de préparation dun peptide ou dune protéine contenant de la méthionine destiné(e) à lanalyse par spectrométrie de masse, qui consiste à incuber le peptide ou la protéine contenant de la méthionine avec une enzyme hétérologue méthionine sulfoxyde réductase A (MsrA), MsrB ou MsrAB entraînant la réduction des peptides ou des protéines contenant de la méthionine oxydés.
