Methods of incorporating bulky α,β-dehydroamino acids such as dehydrovaline and dehydroethylnorvaline into peptides via solid-phase peptide synthesis and the resulting peptide compositions is reported. The synthesis method involves using azlactone intermediates for coupling with resin bound peptides.Linvention concerne des procédés qui permettent dincorporer des α,β-déhydroamino acides volumineux, de type déhydrovaline et déhydroéthylnorvaline dans des peptides par synthèse peptidique en phase solide et les compositions peptidiques obtenues. Le procédé de synthèse consiste à utiliser des intermédiaires dazlactone à coupler à des peptides liés à une résine.