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含亚油酸48%与含亚麻酸12%之比等于4:1的调和油
- 专利权人:
- 上海高鑫生物科技有限公司;高长社;宋妍
- 发明人:
- 高长社,宋妍
- 申请号：
- CN201110048342.7
- 公开号：
- CN102144674A
- 申请日:
- 2011.03.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明是涉及一种含亚油酸48％与含亚麻酸12％之比等于4∶1的调和油。它是精选紫苏油、豆油、橄榄油为原料。主要优点是解决了传统食用油中ω-3(亚麻酸)含量低的缺陷和亚油酸与亚麻酸的比例失衡，弥补了人体普遍缺乏ω-3(亚麻酸)的不足。ω-3(亚麻酸)是十八碳三烯酸，它可以阻止血小板的聚集，减少血栓性疾病的发生。且生成的二十碳五烯酸，简称：EPA，它具有降低血脂，降低血液粘度，改善血液循环和软化血管的作用，医学专家称EPA是血管清道夫。它又生成的二十二碳六烯酸，简称DHA，它具有补充大脑营养，防治老年性痴呆，提高视力的作用。营养学专家称DHA是植物脑黄金。该调和油从食品源头控制三高四病的流行和癌症等多种慢性疾病的发生。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
