米珍珠方便饭的制备方法
- 专利权人:
- 辛影
- 发明人:
- 辛影
- 申请号：
- CN03144294.3
- 公开号：
- CN1596722A
- 申请日:
- 2003.09.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2005
- 代理人:
- 张宏祥
- 摘要：
- 本发明公开了一种方便食用、卫生可口的米珍珠方便饭的制备方法。本发明通过下述技术方案予以实现，对原料大米95％，薏米5％进行筛选，做除杂处理，最好为当年的新原料；将所述原料放置于压力容器中，蒸5－20分钟；将上述熟原料进行干燥；晾冷后进行成品密封包装。本产品食用方便，每100克米珍珠加水700毫升煮10分钟或沸水浸泡20分钟，然后加入汤料即可食用。由于汤料富含蛋白质、赖氨酸、还原糖及多种维生素，因而使本品营养丰富。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
