A cooking apparatus comprising a rotary pot body (1)； a force-applying structure (11) provided within the pot body (1) and capable of driving food items to rotate with the pot body (1)； a driving apparatus (2) used for driving the pot body (1) into rotation； a heating source (3) used for heating the food items delivered into the pot body (1)； and a control apparatus used for controlling the driving apparatus (2) to drive the pot body (1) into rotation, allowing the food items to be attached to the pot wall of the pot body (1) and to make continuous 360° circular motions around the rotation axis of the pot body (1) under the effect of the force-applying structure (11), and controlling the heating source (3) to heat the food items while the food items are making the circular motions.L'invention concerne un appareil de cuisson comprenant un corps de pot (1) rotatif ； une structure d'application de force (11) située à l'intérieur du corps de pot (1) et susceptible d'amener des produits alimentaires à tourner avec le corps de pot (1) ； un appareil d'entraînement (2) utilisé pour entraîner le corps de pot (1) en rotation ； une source de chauffage (3) utilisée pour chauffer les produits alimentaires introduits dans le corps de pot (1) ； et un appareil de commande utilisé pour commander l'appareil d'entraînement (2) de manière à ce qu'il entraîne le corps de pot (1) en rotation, ce qui permet aux produits alimentaires d'être fixés à la paroi de pot du corps de pot (1) et d'effectuer des mouvements circulaires continus sur 360° autour de l'axe de rotation du corps de pot (1) sous l'effet de la structure d'application de force (11) et pour commander la source de chauffage (3) de manière à ce qu'elle chauffe les produits alimentaires tandis que ces derniers effectuent les mouvements circulaires.
