一种巴旦木加工用鲜甜牛奶味入味剂配方
- 专利权人:
- 安徽真心食品有限公司
- 发明人:
- 代鹏,孙国升,袁霞,刘武
- 申请号：
- CN201710444840.0
- 公开号：
- CN107279937A
- 申请日:
- 2017.06.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 汤东凤
- 摘要：
- 本发明涉及坚果类食品加工入味剂技术领域，具体是公开了一种巴旦木加工用鲜甜牛奶味入味剂配方，所述的鲜甜牛奶味入味剂配方由下列重量份的原料制成：全脂奶粉70～90份，糖粉50～60份，柠檬酸5～10份，玉米糖浆70～90份，浓缩鲜奶香精0.8～1.5份，纯净水450～600份。本发明克服了现有技术的不足，解决了现有巴旦木入味剂中添加剂含量比较高的问题，主要包括全脂奶粉、糖粉、柠檬酸、玉米糖浆和浓缩鲜奶香精，入味剂中添加剂少，食用健康，适用范围广阔。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
