一种自制花生健脑饼干及其制备方法
- 专利权人:
- 高伟
- 发明人:
- 高伟
- 申请号：
- CN201610712498.3
- 公开号：
- CN106212610A
- 申请日:
- 2016.08.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种自制花生健脑饼干，由以下重量份的原料制成：花生200~240、柠檬25~30、红枣醋0~80、番茄30~40、石榴籽粉5~10、鸡高汤15~20、蛤蜊70~90、猴头菇10~20、甜杏仁3~6、香辛料6~10、鸡肉20~30、干苔条3~6、蒜末30~35、调味剂20‑30、玉米面1600~1800和适量的水。本发明中采用的多种加工方法可以很好的起到保鲜效果，可以改善面食类的风味，延长面陈化时间，使得制得的饼干更加美味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
