一种自制菊花山楂味饼干及其制备方法
- 专利权人:
- 高伟
- 发明人:
- 高伟
- 申请号：
- CN201610712484.1
- 公开号：
- CN106259786A
- 申请日:
- 2016.08.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种自制菊花山楂味饼干，由以下重量份的原料制成：百合200~240、山茶花25~30、果胶酶60~80、西柚30~40、丝瓜藤5~10、猪肝15~20、蒜苗70~90、香蕉10~20、荔枝肉3~6、菊花6~10、鲫鱼肉20~30、米醋3~6、山楂30~35、调味剂20‑30、玉米面1600~1800和适量的水。本发明中采用的多种加工方法可以很好的起到保鲜效果，可以改善面食类的风味，延长面陈化时间，使得制得的饼干更加美味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
