The present invention relates to a proces s for making granules of a culinary seasoning product, where the granules are made from an aqueous wet culinary flavor base and comprise salt and corn starch.La présente invention concerne un procédé de fabrication de granulés d'un produit d'assaisonnement culinaire, lesquels granulés étant fabriqués à partir d'une base d'arôme culinaire, humide, aqueuse, et comprenant du sel et de l'amidon de maïs.