一种以玉米粉为原料制作可食用包装纸的生产工艺

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专利权人:

合肥龙发包装有限公司

发明人:

林悦敏

申请号：

CN201510494430.8

公开号：

CN105111509A

申请日:

2015.08.13

申请国别(地区):

中国

年份:

2015

代理人:

摘要：

本发明涉及一种以玉米粉为原料制作可食用包装纸的生产工艺，将玉米粉加水研磨得到研磨浆液，向研磨浆液中加入中性蛋白酶，在26-28℃下酶解得到酶解液，向酶解液中加入糊精、沙蒿胶、碳酸氢钠、棕榈油，加热至75-80℃，在120转/分的搅拌速率下搅拌8-10分钟得到糊状浆液，将糊状浆液碾压至厚度为2-3丝的糊膜，分切成固定规格，进行两次微波干燥后，得到本发明可食用包装纸，包装食品即可保持原有风味和水分，又可食用。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/