A composition containing a glycerol alkyl ether of the general formula R-O-CH2-CHOH-CH2OH in which R is a C3-C18 alkyl group, the alkyl group branched or unbranched, unsubstituted or substituted by one or more hydroxyl, one or more C1-C4 alkoxy groups, or both one or more hydroxyl and one or more C1-C4 alkoxy groups, and the C3-C18 alkyl group, whether branched or unbranched, unsubstituted or substituted, is optionally interrupted by up to four oxygen atoms, and one or more compound selected from general formula (II), in which each of R1-R10 is independently selected from hydrogen, hydroxyl, alkyl hydroxyl, alkoxy, alkyl ether, alkyl ester and glycoside, wherein the alkyl, the alkoxy and the alkyl portion of the alkyl ester contains from 1 to 4 carbon atoms, branched or unbranched, and the ester of the alkyl ester contains from 1 to 5 carbon atoms, branched or unbranched.Una composición que contiene un éter alquílico de glicerol de la fórmula general R-O-CH2 -CHOH-CH2OH en la que R es un grupo alquilo de 3 a 18 átomos de carbono, el grupo alquilo ramificado o no ramificado, no sustituido o sustituido con uno o más hidroxilo, uno o más grupos alcoxi de 1 a 4 átomos de carbono, o ambos grupos, uno o más hidroxilo y uno o más alcoxi de 1 a 4 átomos de carbono, y el grupo alquilo de 3 a 18 átomos de carbono, ya sea ramificado o no ramificado, no sustituido o sustituido, está opcionalmente interrumpido por hasta cuatro átomos de oxígeno, y uno o más compuestos seleccionado de la fórmula general II, en la cual cada uno de R1-R10 se selecciona independientemente de hidrógeno, hidroxilo, alquilhidroxilo, alcoxi, éter alquílico, éster alquílico y glucósido, en donde el alquilo, el alcoxi y la porción alquilo del éster alquílico contienen de 1 a 4 átomos de carbono, ramificado o no ramificado, y el éster del éster alquílico contiene de 1 a 5 átomos de carbono, ramificado o no ramificado.