一种彩色奶粉
- 专利权人:
- 陕西科技大学
- 发明人:
- 刘树兴
- 申请号：
- CN201810242148.4
- 公开号：
- CN108770935A
- 申请日:
- 2018.03.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 张震国
- 摘要：
- 一种彩色奶粉，按质量百分比含：奶粉80﹪‑90﹪，黑果枸杞超细粉、菠菜超细粉或胡萝卜超细粉10﹪‑20﹪形成的混合物，以及混合物质量1﹪‑2﹪的卵磷脂、1﹪‑1.5﹪的维生素和1﹪‑1.5﹪的矿物质。本发明通过在奶粉中添加黑果枸杞、菠菜或胡萝卜等水果和蔬菜，调制出紫色奶粉、绿色奶粉和橙色奶粉。黑果枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱等各种营养成分。尤其是原花青素很高，具有较好的抗氧化活性。胡萝卜中胡萝卜素含量丰富。菠菜中富含胡萝卜素及叶酸等多种维生素。将黑果枸杞、菠菜或胡萝卜添加到奶粉中，可以有效地增加其营养成分，提高其营养价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
